Alerta sanitaria por riesgo de contaminación bacteriana en maíz enlatado de una conocida marca

La plataforma gubernamental sa Rappel Conso ha emitido este martes una advertencia sanitaria tras ordenar la retirada inmediata del mercado de varias latas de maíz dulce de la marca Bonduelle, empresa que también comercializa sus productos en España y cuenta con una importante cuota de mercado, debido a un riesgo de contaminación bacteriana.

Según las primeras informaciones, el producto afectado se comercializó entre el 14 de febrero y el 26 de marzo de 2025 y corresponde a las presentaciones en pack de tres latas de 140 gramos de «Maíz dulce en grano, sin azúcares añadidos», identificadas con el GTIN 3083681127430 y el número de lote L4230 008 08. Estas latas fueron distribuidas en importantes cadenas de supermercados como Système U, Intermarché, Auchan y Galec, sin reportarse al menos por ahora por las autoridades sas su comercialización en otros países.

Según Rappel Conso, la alerta sanitaria responde a un defecto de sellado detectado en la soldadura de las cajas, atribuible a uno de los proveedores de Bonduelle. Este fallo técnico podría permitir la recontaminación del contenido con bacterias presentes en el entorno natural. El organismo señala que esto podría alterar las propiedades organolépticas del producto, como provocar acidificación o aparición de moho, y representar un riesgo potencial para la salud de los consumidores.

Ante esta situación, las autoridades instan a quienes hayan adquirido el producto afectado a no consumirlo, ponerse en o con el servicio de atención al cliente de Bonduelle o proceder a su destrucción.

Cabe destacar que los productos adquiridos fuera del periodo mencionado no están afectados por esta alerta. La medida forma parte del protocolo preventivo del sistema de seguridad alimentaria francés, que busca proteger la salud pública frente a riesgos microbiológicos en productos de consumo masivo.

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