Martín Berasategui y David de Jorge, protagonistas en El Hormiguero: «Estamos contentos como niños con scalextric»

Protagonismo esta noche en 'El Hormiguero' para dos de los cocineros vascos más reconocidos, Martín Berasategui y David de Jorge. Ambos se unen de nuevo para firmar el libro 'Cocina y vencerás', de la editorial Debate, que sale a la venta este mismo jueves. Pablo Motos y sus célebres hormigas recibirán a la pareja guipuzcoana una vez más en el plató de Antena 3. Hoy, a partir de las 21.45 horas.

«Presentamos nuevo libro de recetas y estamos más contentos que dos niños con un scalextric», ha escrito en sus redes sociales David de Jorge para anunciar tanto el libro como la aparición en 'El Hormiguero'. Esta nueva colaboración entre ambos chefs muestra 80 recetas «para cocinar y vencer en cualquier circunstancia y ante cualquier apetito». La publicación reúne platos «riquísimos, sencillos, populares y deliciosos», según los autores. En sus páginas no falta el característico toque de humor del cocinero hondarribitarra.

Esta obra es la tercera que lanza la misma editorial con los cocineros guipuzcoanos, después del éxito de 'Cocina sin vergüenza' (2020) y 'Pan comido' (2021).

Ambos cocineros son habituales ya en el programa de Pablo Motos, en los que han cosechado siempre éxito de audiencia con su buen humor. En su aparición de hace justo tres años ambos comentaron cómo su amistad ha sido clave a lo largo de su carrera profesional. El donostiarra recordó como entró en el oficio y cómo pidió dejar el colegio para entrar de aprendiz «en cocinas de carbón y con un ambiente familiar».

David de Jorge reveló en aquella ocasión que Martín le ayudó a falsificar unos documentos para poder participar en el campeonato mundial de cocina que se celebraba en Londres cuando aún era menor de edad. «¡Y gané el concurso!», exclamó divertido.

En su aparición en 'El Hormiguero' de 2020, ambos cocineros hablaron entre otros temas de la paella y sus ingredientes. David de Jorge defendió el uso de la cebolla en su sofrito: «la cocina occidental, la cocina cristiana de Occidente no se entiende sin cebolla».

Martín Berasategui (San Sebastián, 1960), es uno de los cocineros más destacados del panorama internacional, con 12 restaurantes por todo el mundo con los que suma 12 estrellas Michelin, incluyendo dos establecimientos con tres de ellas, el ubicado en Lasarte-Oria y el de Barcelona.

David de Jorge (San Sebastián, 1970), ha estado siempre vinculado a las cocinas de Martín Berasategui, con quien colabora de forma habitual en todo tipo de proyectos gastronómicos. Ha presentado varios programas de televisión y difunde sus conocimientos también en radio e internet, aunque se define como «cocinero titiritero».

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