Educación da el paso para prescindir de la empresa criticada por la mala calidad de su comida

La gota que ha colmado el vaso ha sido la retirada del primer plato (alubias con zanahoria) en la ikastola Ikasbidea de Durana (Álava), el mismo centro en el que se detectaron hace un mes larvas en un plato de pasta y que esta misma semana suprimía también carne que, tras ser probada, presentaba un cierto grado de «acidez».

El consejero de Educación, Jokin Bildarratz, ha dado orden de abrir un expediente de resolución de contrato con la firma Serunion dada la reiteración de este tipo de incidentes. «El equipo buscará ahora la manera jurídica para romper el contrato con todas las garantías», explican fuentes del Departamento.

«Hoy se ha detectado a tiempo, pero no podemos seguir así», ha denunciado uno de los padres en declaraciones a este periódico con respecto al episodio que se ha producido en Durana. La situación desagradable de este viernes se ha detectado en varios centros escolares de La Rioja y la medida adoptada de no comer el primer plato que había sido preparado por Serunion se ha adoptado también en el comedor de la ikastola Ikasbidea.

Mientras, la confederación de Ampas Ehige ha iniciado una campaña de control y seguimiento de los comedores escolares con el objetivo de que las empresas adjudicatarias cumplan las condiciones establecidas en los contratos y para conseguir una alimentación escolar «más saludable, justa y sostenible». En un comunicado, Ehige recordó este viernes que al inicio de este curso 2023-2024 han entrado en vigor los nuevos contratos de comedores de los centros educativos públicos.

Por su parte, Facua Euskadi ha denunció este viernes ante la Delegación Territorial de Educación de Euskadi «deficiencias» en comedores escolares de centros públicos en Gipuzkoa. Manifestó que que «son varias las quejas dirigidas al Departamento vasco de Educación por una serie de anomalías en el funcionamiento de los comedores escolares».

Según indicó, «las familias señalan que es una situación a la que hay que darle visibilidad para que se tomen medidas cuanto antes». «De hecho, el propio Gobierno Vasco ha afirmado que dichos desajustes se producen todos los años», recalcó. A juicio de la asociación, esta afirmación «es llamativa», sobre todo «cuando es el Ejecutivo de la comunidad autónoma el que indica que la situación se manifiesta anualmente y a la par no se están adoptando medidas para evitar que se repita un panorama que ya de por sí es anómalo y que claramente puede perjudicar a los menores que acuden a dichos centros escolares públicos».