Loidi repite como mejor txistorra

La presente edición del certamen, con el producto rey de Santo Tomás como protagonista, reunió a 23 participantes que compitieron por la mejor txistorra en la plaza Gipuzkoa. Tras las correspondientes catas, el jurado otorgó el primer premio a la carnicería Kepa Loidi.

«Ganamos también en 2020, justo después de que falleciera mi padre, que era el que llevaba la carnicería. Fue muy especial, pero éste también lo es», comentó Ainhoa Loidi instantes después de recibir la txapela. «Estamos muy contentos de que se reconozca nuestra apuesta por los productos de calidad. La gente siempre repite, se quedan encantados con nuestros productos».

Ainhoa subió al escenario acompañada de uno de sus cuatro hijos. «Este es el mayor. Poco a poco van viendo lo que es este oficio, son muchas horas. Se puede decir que tenemos relevo generacional», aseguraba la oriotarra. «Estos reconocimientos nos dan fuerza para seguir. Al fin y al cabo es nuestra vida, nuestra dedicación».

El segundo premio fue para Embutidos Etxekoak (Oiartzun) y el tercero para Mendinueta Harategia (Uharte Arakil).

La ceremonia de entrega de premios del resto de concursos se celebró en el quiosco del Boulevard. El primero de ellos fue el certamen de los espantapájaros, donde la Asociación Cultural Thamessis (Bidebieta) se llevó el premio mayor. Mientras Iván López, miembro de la asociación, recogía el premio en el Boulevard, sus compañeros ofrecían pintxos de txistorra en un puesto de la plaza Gipuzkoa, algo que deja entrever el ambiente colaborativo de la fundación.

«Es la quinta vez que lo ganamos en unas diez participaciones, pero el de este año es especial. Fuimos a una casa rural y aprovechando que era otoño fabricamos el espantapájaros con elementos que nos íbamos encontrando en el monte. Hojas, palos... todo lo que veíamos», desvela López. «Es un gusto ganar un premio para el que ha participado tanta gente. El trabajo en equipo es uno de los ejes de la asociación y ver cómo se premia es muy reconfortante para todos, además del dinero, que no viene nada mal». Además, el espantapájaros de este año tendrá una doble función. «Vamos a aprovecharlo para quemarlo en la hoguera de San Juan de Bidebieta. Es la primera vez que lo hacemos y nos parece una iniciativa muy interesante».

El segundo premio del concurso de espantapájaros fue para Mundo Animado, y el tercero para La Anunciata Ikastetxea.

La lluvia daba tregua en esta mañana de Santo Tomás y la entrega de premios siguió su curso. El Concurso de Miel de Donostialdea coronó a Iñaki Alzuri, de Donostia, como el mejor productor de miel de este año. «Hace dos años quedé tercero y el año pasado segundo. ¡Ya me tocaba ganar!», exclamaba Alzuri entre risas. «Este año he venido con los niños, así que ha sido muy especial para mí». Iñaki no tenía puesto en Donostia este año, pero «todos los lunes» monta uno en Egia para vender su producto.

«No ha sido un año fácil porque no hemos producido mucho y el tiempo, tan cambiante, no ha acompañado. Teníamos muchas más abejas que otros años y han producido mucho menos, pero por lo menos ha sido de gran calidad», ite el donostiarra.

Alzuri tiene producciones pequeñas en Gipuzkoa y en el norte de Navarra. «Cuando te acostumbras a la miel de Gipuzkoa acaba gustando. La gente lo valora mucho y eso es de agradecer». El segundo premio fue para Jagoba Larrauri y el tercero, para Patxi Franco.

La plaza de la Constitución tuvo otros protagonistas. Los puestos de fruta y verdura. Maddi Iradi, de Hernani, se llevó, como de costumbre, el primer premio en el concurso de fruta y, además, también fue premiada con el Memorial José Salaberria al mejor puesto. «Es la segunda vez que ganamos el premio. Estamos muy contentas de que se valore nuestro producto porque siempre intentamos traer el mejor», destacaba Iradi. La hernaniarra se impuso a Aitor Elosegi, de Gabiria.

En la categoría de verduras, el primer premio fue para Carmen Etxeberria, de Bergara. «Hemos ganado varias veces aquí, nos gusta mucho la feria de Santo Tomás. Hemos traído producto de primera, de temporada y muy variado, siempre el mejor para Donostia».

La segunda edición del concurso gastronómico 'La txistorra en la gastronomía' fue para el equipo 'Txistorra Ta Lo', compuesto por Paul Eizmendi y Pablo Viñolas.