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M. S.
Sábado, 31 de mayo 2025, 07:24
Todo el mundo sabe que las nueces son excelentes para la salud. Ya que aportan numerosos beneficios a nuestro organismo y son muy fáciles de incorporar a nuestra dieta. Es sabido que estas ayudan al cerebro y a mejorar la memoria, pero para beneficiarse realmente de estas, lo más recomendable es comerlas a una hora específica.
Las nueces juegan un papel crucial en la salud del cerebro. Contienen ácidos grasos ricos en omega-3, antioxidantes, vitamina E y polifenoles. Los primeros promueven la comunicación entre las células nerviosas, haciendo que el cerebro sea más plástico. Mientras que los antioxidantes protegen al cerebro del estrés oxidativo, un factor relacionado con el envejecimiento.
Más allá de su efecto sobre la memoria, los frutos secos ofrecen muchos beneficios para la salud. Ayudan a reducir el colesterol LDL (el colesterol 'malo'), mejoran la salud cardiovascular y ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre, gracias a su contenido en fibra y grasas naturales.
Las nueces también contribuyen al buen funcionamiento de la microbiota intestinal, lo que las hace útiles para combatir problemas digestivos. Incluso podrían ayudar a combatir ciertas enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 o ciertos tipos de cáncer.
Aunque, según un estudio, para beneficiarse realmente de sus efectos sobre la memoria, es mejor comerlas por la mañana, durante el desayuno. Según los investigadores, este momento del día es estratégico, porque coincide con la activación de las funciones cognitivas.
Tomarlas a esa hora, proporcionará mayor energía y nutrientes, además de un mayor rendimiento mental a lo largo del día. Sin embargo, hay que tener cuidado de no combinarlos con un desayuno demasiado dulce, ya que esto podría anular sus beneficios. Lo ideal es comerlas junto a un desayuno equilibrado, con proteínas y fibras.
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