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Su majestad el pintxo

Es una de las señas de identidad de la cocina guipuzcoana, un apartado que ha llevado nuestras barras por todo el mundo y ha traído, a su vez, a todo el mundo a nuestra tierra. Los pintxos son muestra del compromiso de la gastronomía con la calidad, el producto y la clientela, pero también con la imaginación, la tradición y la profesionalidad por encima, en muchos casos, de la rentabilidad